L’animatrice Dali Sanschagrin a conseillé, lors de l’émission « Aubaines et cie » à V télé, le cocktail Vitalité formule anti-âge d’Inovacure comme étant un produit rajeunissant, grâce à sa formule avec collagène qui vient en aide à l’élasticité de la peau, à un coût de moins de 5 $ le cocktail.
Pour visionner l’émission, cliquez ici.
L’animatrice Dali Sanschagrin a conseillé, lors de l’émission « Aubaines et cie » à V télé, le cocktail Vitalité formule anti-âge d’Inovacure comme étant un produit rajeunissant, grâce à sa formule avec collagène qui vient en aide à l’élasticité de la peau, à un coût de moins de 5 $ le cocktail.
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Le cocktail Vitalité formule anti-âge d’Inovacure est proposé par le magazine American Spa comme une façon de se procurer un boost santé et beauté.
Pour lire l’article, cliquez ici (en anglais).
Inovacure lancera prochainement sa gamme de produits protéinés aux États-Unis. Suivez-nous pour rester informé !
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Inovacure lancera prochainement sa gamme de produits protéinés aux États-Unis. Suivez-nous pour rester informé !
Cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder au rapport d’analyse de 2009 sur les tendances de la consommation des aliments fonctionnels, effectué par Agriculture et Agroalimentaire Canada
Bonne lecture !
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Bonne lecture !
tva.canoe.ca
14 février 2012 | Par Geneviève O’Gleman
La peau, les cheveux et les ongles sont des tissus vivants, comme le coeur et le cerveau. Des cheveux fins,clairsemés, sans lustre, une peau sèche, fine, peu élastique et ridée, des ongles fragiles et cassants sont des signes d’une mauvaise alimentation.
QUIZ beauté (pour se dérider !)
Comment venir à bout des cernes ?
Une légère déshydratation (avant même de ressentir la soif) est suffisante pour accentuer les cernes sous les yeux, assécher les lèvres et rendre la peau tendue. Alors dormez bien et hydratez-vous et vous aurez bonne mine !
Pourquoi les fumeurs ont un moins beau teint ?
La cigarette est l’un des plus gros producteurs de radicaux libres, des molécules responsables du vieillissement prématuré des cellules. La peau des fumeurs vieillit donc plus vite et est moins bien oxygénée, donc moins rosée que la peau d’un non-fumeur. Les ex-fumeurs retrouvent rapidement un beau teint. Manger beaucoup de fruits et de légumes aide aussi à faire le plein d’antioxydant. Toutefois, oubliez les suppléments d’antioxydants. À forte dose, certains ont démontré des effets dommageables pour la santé.
Quel lien y a-t-il entre la vitamine C et la beauté ?
La vitamine C (agrumes, kiwis, brocoli et poivrons) joue un rôle important dans la formation du collagène, une protéine qui donne à la peau sa fermeté et son élasticité. Une carence en vitamine C provoque un affaiblissement des tissus et la formation de petites vascularisations à la surface de la peau. La vitamine C aide aussi la peau à cicatriser plus rapidement.
Peau, cheveux et ongles contiennent de la kératine, quel aliment faudrait-il manger pour favoriser la production de kératine ?
La kératine est une protéine qui protège des agressions extérieures comme le froid, le maquillage, le savon et les blessures. Pour favoriser la production de kératine, chaque repas devrait contenir des protéines (viande, volaille, poisson, oeuf, produits laitier, tofu, noix, légumineuses, arachides).
Ongles secs et cassants, quelle est la solution ?
Plus de Vitamine C et de Fer ! La vitamine C (agrumes, kiwis, brocoli et poivrons) favorise la production de collagène. Un manque de collagène amincit les ongles et les rend plus cassants. Le fer (viande rouge, abas, grains entiers et légumineuses) contribue aussi à renforcer les ongles.
Quel est le lien entre les Oméga-3 et la beauté ?
Les acides gras essentiels comme les oméga-3 jouent un rôle important pour l’entretien et le renouvellement des cellules de la peau. Ils limitent aussi la perte en eau de la peau, donc la sécheresse cutanée. Poissons gras (saumon, thon, sardine, maquereau, hareng), lin et noix de grenoble sont de bonnes sources d’oméga-3.
_____
Connaissez-vous les nutricosmétiques ?
Les nutricosmétiques ou cosmetofood, c’est nourrir sa peau de l’intérieur en mangeant des aliments enrichis en principes actifs. Ce domaine est en pleine expansion. La nutricosmétique représente actuellement un marché de 1,5 milliard de dollars à travers le monde, mais on estime que ce sera des dizaines de milliards d’ici quelques années. Au Japon, on trouve des boissons anti-botox et des petites bouteilles contenant du collagène vendues dans les machines distributrices. En Europe, ce sont plutôt des yaourts à boire ou des soupes, tous deux enrichis en composés actifs visant la beauté.
© 1998-2011 Groupe TVA inc. – Tous droits réservés – Une réalisation de Canoe.ca
tva.canoe.ca
14 février 2012 | Par Geneviève O’Gleman
La peau, les cheveux et les ongles sont des tissus vivants, comme le coeur et le cerveau. Des cheveux fins,clairsemés, sans lustre, une peau sèche, fine, peu élastique et ridée, des ongles fragiles et cassants sont des signes d’une mauvaise alimentation.
QUIZ beauté (pour se dérider !)
Comment venir à bout des cernes ?
Une légère déshydratation (avant même de ressentir la soif) est suffisante pour accentuer les cernes sous les yeux, assécher les lèvres et rendre la peau tendue. Alors dormez bien et hydratez-vous et vous aurez bonne mine !
Pourquoi les fumeurs ont un moins beau teint ?
La cigarette est l’un des plus gros producteurs de radicaux libres, des molécules responsables du vieillissement prématuré des cellules. La peau des fumeurs vieillit donc plus vite et est moins bien oxygénée, donc moins rosée que la peau d’un non-fumeur. Les ex-fumeurs retrouvent rapidement un beau teint. Manger beaucoup de fruits et de légumes aide aussi à faire le plein d’antioxydant. Toutefois, oubliez les suppléments d’antioxydants. À forte dose, certains ont démontré des effets dommageables pour la santé.
Quel lien y a-t-il entre la vitamine C et la beauté ?
La vitamine C (agrumes, kiwis, brocoli et poivrons) joue un rôle important dans la formation du collagène, une protéine qui donne à la peau sa fermeté et son élasticité. Une carence en vitamine C provoque un affaiblissement des tissus et la formation de petites vascularisations à la surface de la peau. La vitamine C aide aussi la peau à cicatriser plus rapidement.
Peau, cheveux et ongles contiennent de la kératine, quel aliment faudrait-il manger pour favoriser la production de kératine ?
La kératine est une protéine qui protège des agressions extérieures comme le froid, le maquillage, le savon et les blessures. Pour favoriser la production de kératine, chaque repas devrait contenir des protéines (viande, volaille, poisson, oeuf, produits laitier, tofu, noix, légumineuses, arachides).
Ongles secs et cassants, quelle est la solution ?
Plus de Vitamine C et de Fer ! La vitamine C (agrumes, kiwis, brocoli et poivrons) favorise la production de collagène. Un manque de collagène amincit les ongles et les rend plus cassants. Le fer (viande rouge, abas, grains entiers et légumineuses) contribue aussi à renforcer les ongles.
Quel est le lien entre les Oméga-3 et la beauté ?
Les acides gras essentiels comme les oméga-3 jouent un rôle important pour l’entretien et le renouvellement des cellules de la peau. Ils limitent aussi la perte en eau de la peau, donc la sécheresse cutanée. Poissons gras (saumon, thon, sardine, maquereau, hareng), lin et noix de grenoble sont de bonnes sources d’oméga-3.
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Connaissez-vous les nutricosmétiques ?
Les nutricosmétiques ou cosmetofood, c’est nourrir sa peau de l’intérieur en mangeant des aliments enrichis en principes actifs. Ce domaine est en pleine expansion. La nutricosmétique représente actuellement un marché de 1,5 milliard de dollars à travers le monde, mais on estime que ce sera des dizaines de milliards d’ici quelques années. Au Japon, on trouve des boissons anti-botox et des petites bouteilles contenant du collagène vendues dans les machines distributrices. En Europe, ce sont plutôt des yaourts à boire ou des soupes, tous deux enrichis en composés actifs visant la beauté.
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Dans plusieurs cultures du monde le petit-déjeuner traditionnel contient plusieurs sources de protéines et peu de sucre, une combinaison idéale pour activer les neurones impliqués dans l’éveil et démarrer la journée du bon pied.
Nous avons souvent le réflexe de grignoter quelque chose de sucré pour combattre la faim et la fatigue. Une étude récente suggère que nous devrions plutôt opter pour une collation protéinée, car les acides aminés, des nutriments provenant des protéines, stimulent certaines régions du cerveau impliquées dans la vigilance et l’équilibre énergétique du corps.
Manger est un acte cérébral
Tout ce que nous mangeons est finement analysé par le cerveau qui intègre les informations sur la nature de ces aliments ainsi que la quantité d’énergie qu’ils contiennent. En plus de permettre de détecter le goût des aliments, et donc ce qui est bon ou non, cette fonction de « haut commandement » est particulièrement essentielle pour le contrôle de l’appétit et du poids corporel : en effet, dès que les niveaux d’énergie retournent à la normale pendant le repas, un éventail de mécanismes régulateurs se mettent en branle pour informer le cerveau de la situation. Celui-ci répond immédiatement en réduisant l’appétit de façon à terminer le repas et ainsi éviter d’ingérer un surplus d’énergie qui peut mener à un excès de poids.
Si on connaît bien la capacité du cerveau à répondre aux variations des niveaux d’énergie du corps, l’impact des différents nutriments sur cette réponse demeure énigmatique. Il s’agit pourtant d’un sujet important car dans notre vie quotidienne, le contenu de nos assiettes ne peut être considéré comme étant seulement une source d’énergie : chaque repas consiste en un mélange complexe de glucides, lipides et protéines qui, en plus de procurer l’énergie essentielle au fonctionnement du corps, peuvent exercer plusieurs impacts sur la fonction des cellules. Autrement dit, même à calories égales, existe-t-il des différences entre un repas riche en sucre ou en protéines?
Détecteur de protéines
Pour mesurer l’effet d’un mélange de nutriments sur la fonction du cerveau, des chercheurs ont nourri des animaux avec un mélange d’acides aminés (similaire à celui que l’on retrouve dans les blancs d’œufs), du sucre ou une combinaison de ces nutriments (1). Trois heures plus tard, ils ont mesuré l’activité de neurones qui utilisent un neurotransmetteur appelé orexine, ces cellules présentes dans l’hypothalamus du cerveau étant bien connues pour être impliquées dans l’équilibre énergétique du corps ainsi que dans la vigilance.
Ils ont observé que l’administration du mélange d’acides aminés provoquait une hausse importante du fonctionnement électrique des neurones à orexine comparativement aux animaux contrôles, n’ayant pas reçu le mélange d’acides aminés. Complètement à l’opposé, les animaux nourris avec une source de sucre voyaient leur activité cérébrale diminuer comparativement aux contrôles. Il n’est donc pas étonnant que l’on ressente une certaine somnolence quelques heures après un repas riche en sucre ! Les chercheurs ont cependant observé que lorsque le sucre est administré conjointement avec les acides aminés, l’activité des neurones utilisant l’orexine demeurait encore élevée, suggérant que le cerveau est capable de discriminer entre les deux substances et répond préférentiellement à la présence d’acides aminés.
Des protéines pour la vigilance
Ces résultats sont en accord avec de nombreuses études qui montrent que les repas riches en protéines (et donc en acides aminés) peuvent accroître le sentiment de satiété et rendre les personnes plus alertes qu’un repas à base de féculents. Il est d’ailleurs intéressant de noter que dans plusieurs cultures du monde, notamment en Asie, le petit-déjeuner traditionnel contient plusieurs sources de protéines et peu de sucre, une combinaison idéale pour activer les neurones impliqués dans l’éveil et démarrer la journée du bon pied. La même situation s’applique au travail : si vous subissez un coup de fatigue en après-midi, évitez les boissons gazeuses ou les friandises sucrées et privilégiez plutôt un morceau de fromage ou une poignée de noix. C’est beaucoup mieux pour votre santé… et votre concentration !
Dans plusieurs cultures du monde le petit-déjeuner traditionnel contient plusieurs sources de protéines et peu de sucre, une combinaison idéale pour activer les neurones impliqués dans l’éveil et démarrer la journée du bon pied.
Nous avons souvent le réflexe de grignoter quelque chose de sucré pour combattre la faim et la fatigue. Une étude récente suggère que nous devrions plutôt opter pour une collation protéinée, car les acides aminés, des nutriments provenant des protéines, stimulent certaines régions du cerveau impliquées dans la vigilance et l’équilibre énergétique du corps.
Manger est un acte cérébral
Tout ce que nous mangeons est finement analysé par le cerveau qui intègre les informations sur la nature de ces aliments ainsi que la quantité d’énergie qu’ils contiennent. En plus de permettre de détecter le goût des aliments, et donc ce qui est bon ou non, cette fonction de « haut commandement » est particulièrement essentielle pour le contrôle de l’appétit et du poids corporel : en effet, dès que les niveaux d’énergie retournent à la normale pendant le repas, un éventail de mécanismes régulateurs se mettent en branle pour informer le cerveau de la situation. Celui-ci répond immédiatement en réduisant l’appétit de façon à terminer le repas et ainsi éviter d’ingérer un surplus d’énergie qui peut mener à un excès de poids.
Si on connaît bien la capacité du cerveau à répondre aux variations des niveaux d’énergie du corps, l’impact des différents nutriments sur cette réponse demeure énigmatique. Il s’agit pourtant d’un sujet important car dans notre vie quotidienne, le contenu de nos assiettes ne peut être considéré comme étant seulement une source d’énergie : chaque repas consiste en un mélange complexe de glucides, lipides et protéines qui, en plus de procurer l’énergie essentielle au fonctionnement du corps, peuvent exercer plusieurs impacts sur la fonction des cellules. Autrement dit, même à calories égales, existe-t-il des différences entre un repas riche en sucre ou en protéines?
Détecteur de protéines
Pour mesurer l’effet d’un mélange de nutriments sur la fonction du cerveau, des chercheurs ont nourri des animaux avec un mélange d’acides aminés (similaire à celui que l’on retrouve dans les blancs d’œufs), du sucre ou une combinaison de ces nutriments (1). Trois heures plus tard, ils ont mesuré l’activité de neurones qui utilisent un neurotransmetteur appelé orexine, ces cellules présentes dans l’hypothalamus du cerveau étant bien connues pour être impliquées dans l’équilibre énergétique du corps ainsi que dans la vigilance.
Ils ont observé que l’administration du mélange d’acides aminés provoquait une hausse importante du fonctionnement électrique des neurones à orexine comparativement aux animaux contrôles, n’ayant pas reçu le mélange d’acides aminés. Complètement à l’opposé, les animaux nourris avec une source de sucre voyaient leur activité cérébrale diminuer comparativement aux contrôles. Il n’est donc pas étonnant que l’on ressente une certaine somnolence quelques heures après un repas riche en sucre ! Les chercheurs ont cependant observé que lorsque le sucre est administré conjointement avec les acides aminés, l’activité des neurones utilisant l’orexine demeurait encore élevée, suggérant que le cerveau est capable de discriminer entre les deux substances et répond préférentiellement à la présence d’acides aminés.
Des protéines pour la vigilance
Ces résultats sont en accord avec de nombreuses études qui montrent que les repas riches en protéines (et donc en acides aminés) peuvent accroître le sentiment de satiété et rendre les personnes plus alertes qu’un repas à base de féculents. Il est d’ailleurs intéressant de noter que dans plusieurs cultures du monde, notamment en Asie, le petit-déjeuner traditionnel contient plusieurs sources de protéines et peu de sucre, une combinaison idéale pour activer les neurones impliqués dans l’éveil et démarrer la journée du bon pied. La même situation s’applique au travail : si vous subissez un coup de fatigue en après-midi, évitez les boissons gazeuses ou les friandises sucrées et privilégiez plutôt un morceau de fromage ou une poignée de noix. C’est beaucoup mieux pour votre santé… et votre concentration !
